GASTROKONZEPTE MIT BISS

Sie eröffnen eine neue Bar, ein Restaurant, ein Hotel. Oder wollen Ihrem bestehenden Lokal einen neuen Charakter verleihen. Ihr einzigartiges Konzept steht. Jedenfalls fast. Zumindest teilweise. Oder auch noch gar nicht. Was immer Sie vorhaben, wie weit Ihre Vision schon umgesetzt ist: Wir unterstützen Sie und Ihr gastronomisches Projekt. Wir analysieren Standorte, evaluieren Zielgruppen, optimieren Prozesse und kreieren Identitäten. Wir kümmern uns um Ihre Buchhaltung, um das Personalmanagement und Nachfolgeregelungen, um MwSt.-Fragen und Hygienekonzepte. Wir setzen uns dort ein, wo Sie Bedarf haben. Flexibel und individuell. Mit der perfekt abgeschmeckten Lösung. Bis zum Gastrokonzept mit Biss.

 

EVENTS AUS EINEM GUSS

Sie planen ein einfaches, aber feines Fest oder einen bewegenden Grossanlass. Eine private Party oder einen Event zur Promotion Ihres neuen Produkts, Ihrer Marke, Ihres Unternehmens. An Ihrem Anlass feiert ein kleiner Kreis, ein grosses Team oder das ganze Volk. Ob privat, geschäftlich oder auch öffentlich: Wir übernehmen für Sie die komplette Eventorganisation. Von der unkonventionellen Vision bis zum reibungslosen Ablauf. Oder wir unterstützen Sie in Teilbereichen: beim Catering oder Marketing. Bei der Personalrekrutierung, der passenden Unterhaltung, dem stimmigen Lokal, der technischen Infrastruktur. Dabei inszenieren wir niemals uns selbst: Im Zentrum stehen Sie und Ihre Wünsche. Ihr Budget ist der Rahmen, innerhalb dessen wir beraten, kreieren, organisieren. Für Events wie aus einem Guss.

MIT KOPF, HAND UND HERZ

Der Blick für das Ganze und die Liebe zum Detail – beides ist gleichermassen wichtig, wenn gastronomische Konzepte überzeugen und Veranstaltungen begeistern sollen. In einem von Lokalen und Events gesättigten Markt ist nur erfolgreich, wer die richtigen Partner hat und zugleich den Mut, etwas Eigenes, Authentisches, Einzigartiges zu wagen. Mario Gullotti, Chef de Gastro, verfügt über ein grosses Netzwerk, viele Jahre Erfahrung im Ausland und Inland und eine ausgeprägte Passion für die Gastro- und Event-Welt. Gerne begleitet er auch Ihr Projekt zum Erfolg – mit Kopf, Hand und Herz.

 


Wir lieben, was wir tun